Dai vigneti allevati nei suoli neri e sabbiosi del vulcano nasce Cavanera Rovo delle Coturnie Etna DOC. Un cru rosso blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Questo gioiello del vulcano esprime concretamente le caratteristiche organolettiche e le peculiarità delle uve del single vineyard della Tenuta. Un vigneto esclusivamente dedicato alla nascita di questa etichetta e selezionato per la superiorità vegetativa delle viti, la qualità delle acque e il microclima. Cavanera Rovo delle Coturnie è un vino dai sentori spiccatamente minerali che si contraddistingue per eleganza alcolica e sentori speziati tipici del Nerello Mascalese. Al calice si rivela di colore rosso rubino tenue ed erompe con l’intensità dei profumi di piccoli frutti rossi. Predominante è la corposità del gusto e la seduzione dei tannini.
- Confezioni: Bottiglia Singola
- Regioni: Sicilia
- Paesi: Italia
- Alcol: 14,5 %
- Temperature di servizio: 16/18 °C
- Momenti ideali: Tutti i giorni
- Uvaggi: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Certificazioni: DOC
- Punteggi: James Suckling 93
- ID: 3009
- Produttore: Firriato
- Categoria: Vini / Rossi / Etna Rosso
- Annata: 2020