Bartolo Mascarello

La Cantina Bartolo Mascarello, situata a Barolo, Piemonte, è celebre per il suo Barolo prodotto con metodi tradizionali. Fondata nel 1918, la cantina enfatizza l'uso di grandi botti di rovere di Slavonia anziché barrique più piccole, seguendo una filosofia di vinificazione conservatrice promossa dal fondatore Bartolo Mascarello e continuata dalla figlia Maria-Teresa. La produzione è limitata a circa 1250 casse di Barolo all'anno​.