Grazie alla volontà di due generazioni, lo Château de la Bonnelière ha ritrovato la sua nobiltà e la sua vocazione originaria: la vite e il vino. Nel 1976, Pierre Plouzeau acquistò la proprietà di famiglia, ristrutturò lo Château e reimpiantò il vigneto scomparso. Nel 1989 nacque una moderna cantina e il vino "Chinon Château de la Bonnelière". Suo figlio, Marc, prese in mano la gestione del vigneto nel 1999, continuando a svilupparlo, convertendolo interamente al biologico e perfezionando la cantina. Oggi, è una tappa obbligata nella regione di Chinon.
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