Passivento 2024 Barone Montalto

Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
In bocca ha un buon corpo e spicca una certa mineralità evidenziata da una vena acida importante.

• Confezioni: Bottiglia Singola
• Regioni: Sicilia
• Paesi: Italia
• Alcol: 12,5 %
• Temperature di servizio: 10/12 °C
• Momenti ideali: Piaceri quotidiani
• Uvaggi: Chardonnay, Catarratto, Grecanico
• Certificazioni: IGT
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