Rocca Coeli Etna Bianco 2021 Palari

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0,75 lt

Rocca Coeli Etna Bianco DOC dell’Azienda Agricola Palari è un vino bianco siciliano di grande eleganza, prodotto sulle pendici settentrionali dell’Etna, tra Passopisciaro e Solicchiata, a circa 800 metri di altitudine.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Bouquet complesso con note di frutta bianca, anice, mandorla verde e sentori vegetali su uno sfondo di note saline.
Gusto: Al palato è fresco e sapido, con un finale lungo su note di mandorla fresca.

Il vino fermenta con lieviti indigeni e non viene filtrato.
Affina per 12 mesi in botti di rovere francese, seguito da un minimo di 14 mesi in bottiglia .

Confezioni: Bottiglia Singola
Regioni: Sicilia
Paesi: Italia
Temperature di servizio: 10/12 °C
Momenti ideali: Cena tra amici
Uvaggi: Carricante, Minnella
Certificazioni: DOC
ID: 10399
Annata: 2021
Produttore: Palari
Categoria: Vini / Bianchi / Etna Bianco