Santo Spirito 2021

Colore: Il vino presenta un bel colore rubino intenso con riflessi violacei. L'intensità del colore riflette la concentrazione e la maturità delle uve utilizzate.
Profumo: Al naso, il Santo Spirito offre un bouquet aromatico complesso e affascinante. Si possono rilevare note di frutta rossa e nera matura, come ciliegia, lampone e prugna, insieme a sentori di spezie, erbe mediterranee e una leggera nota terrosa. Sono presenti anche accenni di fumo e mineralità.
Gusto: Al palato, il vino è elegante e strutturato, con una buona acidità e tannini ben integrati. Si possono gustare sapori di frutta succosa, spezie, erbe aromatiche e una sottile nota minerale. Il vino ha una buona persistenza e un finale armonioso.
Invecchiamento: L'Etna Rosso Santo Spirito è un vino che può beneficiare di un adeguato periodo di invecchiamento. Con il tempo, si sviluppa ulteriormente in complessità e profondità, rivelando strati aromatici più complessi e tannini morbidi. Può essere apprezzato sia in giovane età che dopo alcuni anni di invecchiamento.