Sciara è una cantina siciliana, nota anche come Sciara Volcanic Winery, specializzata nella produzione di vini sull'Etna.
L'azienda è guidata da Stefan Yim, enologo e proprietario asioamericano che ha adottato un approccio innovativo nella produzione vinicola etnea: vinifica i vini per altitudine piuttosto che per contrada...
