Ubriaco sulla Luna 2022 Sciara

Un bianco vulcanico fuori dagli schemi, nato dall'agricoltura eroica di Stef Yim sulle pendici dell'Etna.
Da vecchie vigne di Carricante, Catarratto e Minella ad altitudini fino a 1.000 metri, questo orange wine affronta una lunga macerazione sulle bucce di oltre 30 giorni.
Il risultato è un sorso teso, magnetico e profondo, caratterizzato da note minerali graffianti, agrumi canditi e spezie selvatiche. Un vino vibrante, selvaggio e di incredibile persistenza, dedicato a chi cerca l'anima più pura e ancestrale del terroir etneo.

• Confezioni: Bottiglia Singola
• Regioni: Sicilia
• Paesi: Italia
• Filosofia:  Biodinamici,  Naturali
• Temperature di servizio: 10/12 °C
• Momenti ideali: Cena tra amici
• Uvaggi: Carricante, Catarratto, Minnella
• Certificazioni: IGP
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