1. Vignavecchia Brunello di Montalcino 2015 San Polo

Vignavecchia Brunello di Montalcino 2015

€ 370,00
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Il colore è rosso rubino intenso mentre il naso esprime note di frutti rossi maturi, aromi floreali di viola, sottobosco e si completa con piacevoli sentori di legno aromatico. In bocca è caldo, di trama densa, persistente e presenta un’ottima verticalità. Il Brunello Vignavecchia di San Polo, grazie alle caratteristiche dei terreni da cui proviene, sopporta lunghi invecchiamenti e migliora con l’affinamento in bottiglia.

Una delle migliori annate degli ultimi vent’anni. L’intero ciclo vegetativo della vite si è svolto nelle migliori condizioni climatiche. Ad un inverno caratterizzato da piogge abbondanti e da temperature rigide, è seguita una primavera asciutta con temperature leggermente sopra la media, che hanno permesso un germogliamento omogeneo e una fioritura ideale. I mesi estivi hanno registrato poche ma importanti piogge, che hanno reso possibile una gestione fitosanitaria sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Giornate soleggiate e calde con ottime escursioni termiche hanno portato i grappoli a fine settembre alle condizioni ideali: acini completamente sani e acidità alte nonostante il grado zuccherino elevato. La raccolta del Sangiovese, conclusasi entro la fine del mese, ha consegnato uve perfettamente sane e dalla buccia molto spessa, premessa per lunghe macerazioni e vini dal grande potenziale evolutivo.

  • Confezioni: Bottiglia Singola
  • Regioni: Toscana
  • Paesi: Italia
  • Filosofia:  Biologici
  • Alcol: 14,5 %
  • Temperature di servizio: 16/18 °C
  • Momenti ideali: Occasione importante
  • Uvaggi: Sangiovese
  • Certificazioni: DOCG
  • ID: 8334
  • Produttore: San Polo
  • Categoria: Vini / Rossi / Brunello di Montalcino
  • Annata: 2015