1. Altavilla della Corte Grillo 2023 Firriato

Altavilla della Corte Grillo 2023

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Il Grillo allevato nella Tenuta di Borgo Guarini esprime pienamente le peculiarità del terroir d’origine. Il clima collinare, con le sue escursioni termiche maggiori rispetto alla zona costiera, porta in dote a queste uve un corredo aromatico più ricco e intenso, composto da tioli e precursori aromatici. E’ il vitigno in ascesa dell’enologia siciliana che solitamente è coltivato in prossimità della costa. Firriato, invece, ha scelto di allevarlo nelle zone collinari della Tenuta di Borgo Guarini che è caratterizzata da un microclima soggetto a maggiori escursioni termiche che, in combinazione con l’azione del vento, permettono di ottenere, in vinificazione, un vino dal corredo aromatico ampio e con maggiore freschezza, se paragonato agli altri vini a base di uve Grillo tradizionalmente allevate lungo la costa.

  • Confezioni: Bottiglia Singola
  • Regioni: Sicilia
  • Paesi: Italia
  • Alcol: 12,5 %
  • Temperature di servizio: 10/12 °C
  • Momenti ideali: Tutti i giorni
  • Uvaggi: Grillo
  • Certificazioni: DOC
  • ID: 6553
  • Produttore: Firriato
  • Categoria: Vini / Bianchi / Sicilia
  • Annata: 2023