Barolo Vigna La Rosa 2015
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Il singolo vigneto Barolo è prodotto dalle selezioni più impegnative effettuate nei vigneti che la tradizione ha conservato nel tempo come emblemi di qualità
esemplare. "La Rosa" rappresenta un'interpretazione di Barolo di particolare importanza: sono il suolo e il sole - o ciò che viene chiamato microclima - che
comandano l'uomo e guidano le sue decisioni tecniche, e non viceversa. Barolo 2015 La Rosa ha un colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è molto ricco e ampio: note di frutti maturi neri si abbinano molto bene a profumi intensi di spezie (guanti, noce moscata e pepe) e aromi che ricordano funghi secchi e viole. I tannini sono chiaramente percepiti al palato, ricchi e solidi con una buona acidità fresca e un retrogusto molto duraturo. "La Rosa" esprime le qualità dei Barolo coltivati a Serralunga d'Alba al meglio, con una marcata - quasi femminile - concessione alla grazia e alla morbidezza del suo sapore e del bouquet.
Confezioni | Bottiglia Singola |
Regioni | Piemonte |
Paesi | Italia |
Abbinamenti | Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa |
Alcol | 13,5 % |
Temperature di servizio | 16/18 °C |
Momenti ideali | Cena tra amici |
Uvaggi | Nebbiolo |
Certificazioni | DOCG |
ID | 6571 |
Produttore | Fontanafredda |
Categoria | Vini / Rossi / Barolo |
Annata | 2015 |