Cometa 2005 Planeta

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35 recensioni di utenti che hanno acquistato 4,7 su 5.0 ★★★★☆

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Un grande vino bianco da uve del Sud Italia, in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: questo il progetto iniziale. Per questo negli anni ‘90 è iniziata la sperimentazione sul Fiano, nobile e antica varietà di origine campana. È nato così il Cometa, che esprime al meglio, in modo originale e unico, le caratteristiche di questo straordinario vitigno. Profumi intensi e fruttati, la sue grande struttura e mineralità ne fanno oggi uno dei vini bianchi di riferimento del Sud Italia.

Il 2005 è il terzo anno consecutivo con piogge invernali e primaverili molto abbondanti, che hanno preparato perfettamente i vigneti alla maturazione estiva e autunnale. Le temperature straordinariamente fresche e temperate di luglio, agosto e settembre hanno fatto il resto, con uve arrivate in cantina in condizioni perfette.In vendemmia abbiamo avuto qualche sporadico temporale estivo che ha perfezionato la maturazione, con uve in stato di grazia.