NeroBaronj 2015 Gulfi

NeroBaronj è uno storico cru di pachino dal carattere sottile e penetrante. La trama tannica particolarmente dolce e sottile, affiancata da una generosità di frutto e ad una pienezza di corpo avvolgente, esaltano uno spettro aromatico di rara nettezza, fortemente incentrato sulle note più eleganti delle spezie e delle tonalità vegetali, dal cappero all’origano, dal timo all’eucalipto fino al pomodoro secco.

Vigna Baroni si estende a 50 m di altitudine per circa 3 ettari nell’omonima contrada di Pachino, tra le più rinomate del Val di Noto. Il clima è temperato-caldo mediterraneo. La densità d’impianto è di 7000 viti per ettaro allevate ad alberello. Il terreno annuncia con il suo colore bianco, abbacinante sotto il sole estremo di questa punta di Sicilia più a sud delle prime coste africane, una composizione a fortissima concentrazione calcarea, che imprime in maniera accademica la sua voce al vino. Le vigne, non irrigate, hanno oltre 35 anni e danno una resa che non supera i 40 quintali ad ettaro.

• Confezioni: Bottiglia Singola
• Regioni: Sicilia
• Paesi: Italia
• Filosofia:  Biologici,  Naturali
• Alcol: 14 %
• Temperature di servizio: 16/18 °C
• Momenti ideali: Piaceri quotidiani
• Uvaggi: Nero d’Avola
• Certificazioni: IGT
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• ID: 4281
• Annata: 2015
• Disponibilità: Non disponibile
• Produttore: Gulfi
• Categoria: Vini / Rossi / Terre Siciliane