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1. Le Sabbie dell’Etna Bianco 2021 Firriato

Le Sabbie dell’Etna Bianco 2021

€ 13,00

Le Sabbie dell’Etna Bianco è un vino che rientra a pieno titolo nella storia di Firriato. Etichetta pioniera dell’enologia del Vulcano, racchiude in sé le qualità del Carricante e del Catarratto, le due varietà simbolo della viticoltura etnea. Un terroir completamente diverso dal resto della Sicilia, con i suoi inverni freddi e la luce solare meno intensa. Le uve godono di una maturazione più lenta e gli acini si arricchiscono dei loro sentori profumati in modo più lineare. Freschezza e fragranza caratterizzano questo vino, insieme alla persistente linea sapida. Le Sabbie dell’Etna Bianco ammalia per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Il suolo vulcanico caratterizzato da un’elevata capacità drenante conferisce alle uve, e in seguito al vino, una peculiare mineralità arricchita dal corredo aromatico del Carricante, che in vinificazione regala eleganti nuance di frutta bianca, e dalla sostenuta struttura apportata dal Catarratto.

ConfezioniBottiglia Singola
RegioniSicilia
PaesiItalia
Alcol12,5 %
Temperature di servizio10/12 °C
Momenti idealiCena tra amici, Tutti i giorni
UvaggiCarricante, Catarratto
CertificazioniD.O.C.
Punteggi James Suckling 91
  
ID6558
ProduttoreFirriato
CategoriaVini / Bianchi / Etna Bianco
Annata2021
 
 
 
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