Ripasso della Valpolicella
Ripasso Valpolicella 2019
TOMMASI
€ 18,00
2019
Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico.
Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica.
Packages | Single bottle |
Regions | Veneto |
Countries | Italy |
Alcohol Content | 14 % |
Service temperatures | 16/18 °C |
Ideal moments | Every day |
Blends | Corvina, Rondinella, Oseleta |
Certifications | DOC |
ID | 2819 |
Producer | Zenato |
Wine Style | Wines / Red / Ripasso della Valpolicella |
Vintage | 2019 |